Muchos alimentos o plantas pueden proporcionar un efecto beneficioso para quemar grasas como parte de una dieta de adelgazamiento.

¡Concéntrate hoy en la nuez de cola!

¿Qué es la nuez de cola?

La nuez de cola (o cola) es la semilla de árboles del género Cola, denominado genéricamente árbol de cola (o árbol de cola), representado principalmente por Cola nitida y Cola acuminata .

Del tamaño de una castaña, pesa de 20 a 25 g .

Originaria de los bosques tropicales de África occidental y central, es apreciada desde hace mucho tiempo por las poblaciones locales por sus propiedades estimulantes, debido a su alto contenido en cafeína (del 1 al 4%).

Consumido fresco y libre de sus tegumentos. pulposo, se mastica durante mucho tiempo en la boca donde primero desarrolla un sabor astringente y amargo, luego dulce.

Producido en los bosques tropicales que se extienden desde Guinea-Bissau hasta Ghana , se exporta desde hace siglos al norte, en caravanas de porteadores, a la región de la sabana occidental de Sudán . El comercio a larga distancia se extendió luego hacia el este, hacia lo que hoy es Nigeria .

En el siglo XIX , se utilizaba en Europa y Estados Unidos, terapéuticamente en forma de polvo, extracto fluido, tintura e incluso vino. Se encontró mezclado con cacao, quina, coca o incluso refrescos.

La nuez de cola también se utilizaba para elaborar colas, las bebidas tónicas y reconstituyentes que hoy conocemos bien: así, fue utilizada, entre otros, por el farmacéutico John Pemberton a partir de 1885, durante la creación de lo que sería mucho más tarde Coca-Cola. .

Según una nota farmacéutica que data de 1910 (y que fue prohibida en esa fecha), la receta combinaba extractos de coca, ácido cítrico, azúcar, cafeína extraída de la nuez de cola, agua y aromas (compuestos por extractos de plantas, aceites esenciales y especias). Actualmente, bajo el mismo evocador nombre, ya no encontramos los dos ingredientes originales.

¿QUÉ BENEFICIOS?

Se utiliza en particular por sus propiedades estimulantes. pero también tiene propiedades antidepresivas. Conocido por facilitar la digestión y tener propiedades afrodisíacas, tiene un sabor amargo debido a su alto contenido en xantina (especialmente cafeína, pero también colatina y colatéína). que suavizan la acción de la cafeína ).

Su contenido en cafeína también le confiere propiedades lipolíticas para acelerar la quema de grasas para producir energía.

Otros estudios han demostrado que consumir nueces de cola puede aumentar la tasa metabólica del cuerpo hasta en un 118%, lo que significa que puede ayudar a "quemar" calorías más rápido.

CÓMO UTILIZARLO ?